簡単につくれるホットカクテルってあるの？

桜がひらひら舞う季節

みなさんは桜と聞いて

何を思い浮かべますか？

入学式、花見、歓迎会など

いろいろあるでしょう。

僕は最近、映画化もされた

「桜のような僕の恋人」

という本がぱっと

思い浮かびました。

休日にゆったり

YouTubeをみたり、

読書をしたり

そんな時間

最高じゃないですか♪

そのお供にピッタリな

カクテルをご紹介します！

その名も

ノルマンディーコーヒー

〔用意するもの〕

ラム　30ml

コーヒー　120ml(適量)

＊生クリーム　20ml

＊本来のレシピには

あります。

〔作り方］

①コーヒーをカップに注ぐ

＊便利上120mlにしましたが、

普段使っているマグカップの

大きさで調整してください。

②別の器にラムを入れて

　アルコールを少しとばす。

③コーヒーを入れたカップに

　ラムを注ぎ、軽く混ぜる。

＊火を灯した器は

とても熱くなる

可能性があるので

注意してください！

本来は最後に軽く泡立てた

生クリームを浮かべて完成です。

ただ、料理が得意な人

でないと生クリームが

余りがちなのでカットしました。

ノルマンディーコーヒーの

ベースであるラムを

ウイスキーにかえれば、

アイリッシュコーヒー

というカクテルになります。

火にかけるので

アルコールが少し抜け

香りが際立ちます。

また暗い場所だと

演出も魅力的になります。

仕事終わりの方

休日の方、

コーヒーを準備して

くつろぎましょう♪