杏仁豆腐がお酒で再現できる！？
みなさん、
中華料理は好きですか？
ラーメン、餃子、チャーハン
どれも僕は大好きです。
中華料理のデザートで
杏仁豆腐ありますよね。
あの味、実はカクテルで
再現できるんです！
その名は・・・
アマレットミルク
「杏仁豆腐が大好きです！」
という人が少なくても
「甘いものが好きです！」
という人は多いはず。
そういう人は、
是非試してみてください！
〔用意するもの〕
アマレット 40ml
牛乳 60ml
[作り方］
①アマレットを40ml注ぐ
②氷を入れ、混ぜて冷やす。
③牛乳を注ぎ、色が均一になる
ように混ぜる。
ワンポイントとして
今回は炭酸を使っていないので
しっかりと混ぜましょう。
ただし
混ぜすぎると
氷が必要以上に溶けるので、
底の方と上の方が
同じぐらいの色になるまで
混ぜてください。
アマレットとは杏を使ったお酒です。
アーモンドやココナッツ
のような香りが特徴。
超王道以外のお酒も
知ってるって
かっこよくないですか？
ジンってどんなお酒？
「ジン」
ってみなさんどんな
イメージお持ちですか？
「・・・よく知らないんです。」
「名探偵コナンの黒ずくめの組織
にいたような・・・。」
こんなとこではないでしょうか？
大丈夫、
かしこまって
覚える必要はありません！
ジンとは
ジュニパーベリーを
使ったお酒です。
これだけ？
他のお酒と大きく異なる部分が
ジュニパーベリーを
使うところなので、
代表的な部分だけでOK!
そしてジンを使ったカクテル
カクテルと言えば
なので今回はジントニックの
作り方を紹介します！
〔用意するもの〕
ジン 45ml
トニックウォーター 100ml
〔作り方］
①ジンを45ml注ぐ
②氷を入れ、混ぜて冷やす
③トニックウォーターを注ぎ
底の方から１回転だけ混ぜる
簡単でしょ？
美味しくつくるワンポイントは
トニックを氷に
あまり当てないこと！
(ピンクのところを狙います)
氷に当てるとその分
炭酸が抜けてしまうのです。
たったこれだけでも
味がかわるので
お試しください！！
ハイボールってどんなお酒？
コンビニや居酒屋で
聞いたことありませんか？
おそらく聞いたことのある人が
多いと思います。
では、
ハイボールって
どんなお酒ですか？
と聞かれると
意外と知らない人が
多いんです。
どんなお酒なのかを
知っていくことで
”自分の好みのお酒”
と出会える可能性が
上がります！
せっかくなら自分が
好きなお酒飲みたい
じゃないですか！？
そこで今回はハイボール
についてお話したいと
思います。
とは言っても
難しく考える必要は
ありません。
ハイボールって
めちゃくちゃシンプル
ソーダ（炭酸水）
で割ったお酒
たったこれだけです。
それだけなら家でも
つくれそうな気が…
もちろんつくれます！
ここからは自宅でつくれる
激うまハイボール
のつくり方を紹介します。
［用意するもの〕
ハイボール 45ml
ソーダ（炭酸水）100ml
①ウイスキーを45ml注ぐ
②氷を入れ、混ぜて冷やす
③ソーダを入れて底の方
から１回転だけして混ぜる
より美味しくつくるコツは
氷は溶けにくいものを
使うこと！
冷蔵庫でつくる氷は真ん中が
白っぽくなっています。
この氷だと溶けやすいので、
コンビニやスーパーで売っている
氷を使ってみて下さい！！
さあ、楽しいお家時間
の始まりです♪
